Savory Heritage House

Üdvözöljük az étlapunkon

Fedezze fel a magyar konyha időtlen ízeit modern, prémium köntösben. Minden fogásunk a hagyomány és az innováció találkozását tükrözi.

A konyhánk a helyi, szezonális alapanyagokra épít. A fogások a klasszikus magyar receptek újragondolásai. Az étlapot folyamatosan frissítjük a szezonnak megfelelően, hogy mindig a legfrissebb ízeket kínálhassuk vendégeinknek.

Hideg és meleg előételek

Előételeink a magyar konyha klasszikusait idézik, friss, helyi alapanyagokból. Minden fogás úgy készül, hogy felkészítse az ízlelőbimbókat a főételekre, miközben önálló élményt is nyújt.

  • Libamáj pástétom házi brióssal és aszalt szilvával – selymes textúra, édes-sós harmónia.
  • Hortobágyi palacsinta töltött, sült változatban – a klasszikus magyar előétel újragondolva.
  • Füstölt halrudacska tormakrémmel és friss kaporral – frissesség és karakteres íz.
  • Szezonális zöldségkrémleves pirított tökmaggal – könnyed, mégis gazdag kezdés.
Elegáns előétel válogatás libamáj pástétommal, hortobágyi palacsintával és füstölt halrudacskával
Ínycsiklandó főétel válogatás marhapörkölttel, kacsamellel és töltött káposztával

Hagyományos és modern főételek

Főételeink a magyar konyha ikonikus fogásait emelik új szintre, prémium alapanyagokkal és modern technikákkal. A séf minden tányérra odafigyel, hogy a hagyományos ízek mellett a kortárs gasztronómia finomságai is megjelenjenek.

  • Marhapörkölt házi galuskával és tejfölös uborkasalátával – a magyar konyha szíve-lelke.
  • Kacsamell rókagombás rizottóval és vörösboros mártással – elegáns, mély ízek.
  • Töltött káposzta füstölt hússal és tejföllel – laktató, otthonos fogás.
  • Süllő ropogós bőrrel, kapros vajmártással és zöldborsópürével – friss, könnyed választás.

Édes befejezés

Desszertjeink a magyar cukrászat remekeit idézik, modern csavarral. Minden édesség úgy készül, hogy méltó lezárása legyen az étkezésnek, és emlékezetes pillanatot szerezzen.

  • Somlói galuska étcsokoládé öntettel és pirított dióval – a klasszikus, amit mindenki szeret.
  • Túrógombóc vaníliasodóval és friss gyümölcsökkel – könnyed, krémes élvezet.
  • Dobos torta karamellizált cukorral és csokoládékrémmel – ropogós és lágy egyszerre.
  • Mákos guba vaníliafagylalttal és mézzel – meleg, fűszeres komfortdesszert.
Elegáns desszert válogatás somlói galuskával, túrógombóccal és dobos tortával
Elegáns italválogatás vörösborral, Tokaji aszúval és koktéllal

Borok és italok

Italválasztékunk a magyar borvidékek legjavát és klasszikus koktélokat öleli fel. Sommelier-nk segít megtalálni a tökéletes párosítást az ételhez, legyen szó testes vörösborról vagy frissítő házi limonádéról.

  • Tokaji aszú – édes, nemes penésszel, a desszertek tökéletes kísérője.
  • Egri Bikavér – testes vörösbor, karakteres magyar választás.
  • Házi limonádé friss mentával és citrommal – alkoholmentes frissesség.
  • Kézműves pálinka válogatás – a magyar hagyomány prémium interpretációja.

A séf kedvencei

Séfünk személyes ajánlása, amely a szezon legfrissebb alapanyagaira épül. Az alábbi fogások tükrözik a konyha kreativitását és a minőség iránti elkötelezettséget.

„A kacsamell rókagombás rizottóval az a fogás, amit minden vendégnek ki kell próbálnia. A desszertek közül a somlói galuska a szívem csücske, a borok közül pedig a Tokaji aszút javaslom hozzá.”

  • A séf különösen ajánlja a kacsamell rókagombás rizottóval – a hús és a gomba tökéletes harmóniája.
  • A desszertek közül a somlói galuska a kedvence – a csokoládé és a dió klasszikus párosa.
  • A borok közül a Tokaji aszút javasolja a desszertekhez – az édes bor kiemeli az édességek ízét.

Fogások a póker asztalhoz

Póker estjeinkre különleges, könnyen fogyasztható fogásokat kínálunk, amelyek nem zavarják a játékot. A menü úgy van összeállítva, hogy a vendégek a játékra koncentrálhassanak, miközben prémium ételeket és italokat élveznek.

  • Hidegtálak válogatott sajtokkal és felvágottakkal – elegáns, osztható fogás.
  • Mini szendvicsek prémium feltétekkel – praktikus és ízletes.
  • Friss gyümölcsök és desszert falatkák – könnyű édes kísérők.
  • Italok: prémium borok, koktélok, üdítők – a játékhoz illő választék.
Hangulatos pókerasztal elegáns hidegtálakkal, mini szendvicsekkel és italokkal
Elegáns terített asztal privát rendezvényen fehér terítővel, finom porcelánnal és gyertyafénnyel

Testreszabott menük

Privát rendezvényeire egyedi menüket állítunk össze, az Ön igényei szerint. Legyen szó családi ünnepről, céges vacsoráról vagy baráti összejövetelről, csapatunk minden részletre odafigyel.

  • Többfogásos degusztációs menü – a séf válogatott fogásai.
  • Büféasztal hideg és meleg fogásokkal – kötetlen, bőséges választék.
  • Italcsomagok prémium borokkal és pezsgővel – az ünnephez illő kínálat.
  • Egyedi desszertválogatás – édes zárás az eseményhez.

Foglaljon asztalt

Készen áll, hogy megtapasztalja a Savory Heritage House ízeit? Foglaljon asztalt még ma!

Hívjon minket a +3612345678 számon, vagy írjon az [email protected] címre.

Kapcsolatfelvétel